洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。
久已安农圃，能将五谷分。雕胡谢家饭，大布孟卿裙。
月冷光难见，松高响易闻。萧然人事外，不义一浮云。
飒飒长眉绿覆肩，欲推寿数意茫然。
若非楚国庚寅岁，定是尧时丙子年。
铜笛一声惊宿鹭，蒲帆数幅破晴烟。
遥知乘醉江湖去，黄鹤楼头又放颠。
残年邻曲幸相依，真似辽天老鹤归。
荷浦未疏鱼正美，豆畦欲暗雉初肥。
款门路近时看竹，送酒人多不典衣。
最喜夕阳闲望处，数家垣屋锁烟霏。
百折奔腾万马驰，区区欲把此江迥。阑边鸥鸟忘机久，飞过涛头去又来。