洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。
粗衣粝食老烟霞，勉把衰颜惜岁华。独鹤只为山客伴，
闲云常在野僧家。丛生嫩蕨粘松粉，自落干薪带藓花。
明月清风旧相得，十年归恨可能赊。
近岸江声急，孤舟下杳冥。峡泉飞暴雨，滩石走群星。
水有潇湘色，猿同巴蜀听。令人思舜德，一望九疑青。
关辅多英俊，抡魁迥不凡。清樽延款语，细雨湿征衫。
绝粒离烟火，行空脱辔衔。西归仍有约，拉我访云岩。
功力人言子已深，入云激石趣堪寻。岂真两句三年得，颇笑长江事苦吟。
勾践饮胆日，吴酒正满杯。笙歌入海云，声自姑苏来。
西施舞初罢，侍儿整金钗。众女不敢妒，自比泉下泥。
越鼓声腾腾，吴天隔尘埃。难将甬东地，更学会稽栖。
霸迹一朝尽，草中棠梨开。
勾践饮胆日，吴酒正满杯。笙歌入海云，声自姑苏来。
西施舞初罢，侍儿整金钗。众女不敢妒，自比泉下泥。
越鼓声腾腾，吴天隔尘埃。难将甬东地，更学会稽栖。
霸迹一朝尽，草中棠梨开。