腤

拼音ān

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注音

部首月部

总笔画13画

结构左右

笔顺


统一码8164

腤基本解释

基本字义

ān(ㄢ)

⒈  古代烹调法,把盐、豉、葱等与肉或鱼一起煮。

异体字

基本词义

ān

〈动〉

烹煮,古代用盐、豉、葱与肉类同煮的一种烹调法 [cook]。如:腤鸡;腤白肉;腤猪;腤鱼