基本字义

胾zì（ㄗˋ）

⒈  切成大块的肉。

造字法

会意

English

minced meat; to cut meat into pieces

基本词义

◎ 胾 zì

〈名〉

切成的大块肉 [big piece of meat]

胾，大脔也。从肉。——《说文》

毛炰胾羹，笾豆大房。——《诗·鲁颂·閟宫》

左殽右胾。——《礼记·曲礼》。注：“殽，骨体也；胾，切肉也。殽在俎，胾在豆。”

羹胾中别。——《管子·弟子职》

胾四豆。——《仪礼·士虞礼》

召条侯，赐食，独置大胾。——《史记·绛侯周勃世家》