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màn huǒ

慢火


拼音màn huǒ
注音ㄇㄢˋ ㄏㄨㄛˇ ˊ

首字母M

词语解释

慢火[ màn huǒ ]

⒈  文火,微火。

引证解释

⒈  文火,微火。

王建隐者居》诗:“何物中长食,胡麻慢火熬。”
《朱子语类》卷五九:“今初求须猛勇作力,如煎药,初用猛火,既沸之后,方用慢火养之,久之须自熟也。”
续范亭 《学习二十二文件有感》诗之一:“今日先用紧火煮,今后常须慢火炙。”

国语辞典

慢火[ màn huǒ ]

⒈  文火、微火、小火。

唐·王建〈隐者居〉诗:「何物中长食?胡麻慢火熬。」
《朱子语类·卷五九·孟子·告子上》:「如煎药,初用猛火,既沸之后,方用慢火养之。」