颗盐

词语解释

颗盐[ kē yán ]

⒈  一种未经炼制的粗盐。俗称粒盐。与末盐、散盐相对。

引证解释

⒈  一种未经炼制的粗盐。俗称粒盐。与末盐、散盐相对。

引《周礼·天官·盐人》“苦盐” 唐 贾公彦 疏：“盬，谓出於盐池，今之颗盐是也。”
孙诒让 正义：“盖以味言则曰苦盐，以形言则曰颗盐。”
《宋史·食货志下三》：“引池而成者曰颗盐，《周官》所谓盬盐也。”